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Alessandra

RISTO 3 e LILT- MARCIALONGA STARS -Tesero 26 gennaio 2019

RISTO 3 e LILT- MARCIALONGA STARS -Tesero 26 gennaio 2019

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Alessandra

"PER FARE UN ALBERO CI VUOLE....UN FORMAGGIO"

"PER FARE UN ALBERO CI VUOLE....UN FORMAGGIO"

"Il formaggio "solidale" degli studenti per i boschi della Val di Fiemme.

Gli studenti della Fondazione Edmund Mach e il Caseificio sociale Val di Fiemme-Cavalese hanno ideato una caciottina che, dalla Vigilia di Natale e per tutto il 2019, sarà venduta a valligiani e turisti. Parte del ricavato sarà donato dal Caseificio alla Magnifica Comunità di Fiemme per mettere a dimora nuove piantine di abete rosso in sostituzione di quelle distrutte dagli eventi atmosferici estremi del 29 e 30 ottobre scorso. 

Si chiama “1111” la formaggella inventata dai ragazzi del 4°anno del corso di formazione professionale agroalimentare FEM, messa in vendita con l’obiettivo di rimboschire le foreste colpite dal maltempo. Il nome del prodotto richiama l’anno di fondazione della Magnifica Comunità di Fiemme, storico ente che, tra le sue funzioni, ha quella di mantenere e gestire il patrimonio boschivo locale. Sempre in omaggio al territorio di montagna, il formaggio fresco è rivestito da una muffa candida come la neve. La ricetta è basata sui vecchi appunti da studente di Lucio Partel, storico casaro al caseificio turnario di Ziano, recentemente scomparso, che a inizio anni ’50 aveva frequentato un corso di tecnica casearia a San Michele all’Adige. Il pronipote, Roberto, 22 anni, è attualmente impiegato nel caseificio di Cavalese e si occuperà della produzione del formaggio “solidale”.

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Alessandra

RISTO 3 APRE RISTORANTE presso INTERPORTO a Trento.

RISTO 3 APRE RISTORANTE  presso INTERPORTO a Trento.

Trento, Ristorante- Caffè nel complesso dell’Interporto.
Risto 3 ha aperto un nuovo locale destinato al pubblico negli spazi dell’Interporto di Trento.
Il format è affine a quello del Ristorante "Il gusto della Cooperazione" e prevede un servizio al tavolo, con la preferenza per l’uso di materie prime del territorio, anche biologiche, oltre che pasta e dolci fatti in casa. Gli spazi a disposizione comprendono circa 800 metri per cucina, servizi, bar e sala ristorante. 

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Alessandra

DOMENICA 25 NOVEMBRE TUTTI A TRENTO 5 km PER DIRE NO ALLA VIOLENZA CONTRO LE DONNE

DOMENICA 25 NOVEMBRE TUTTI A TRENTO 
5 km PER DIRE NO ALLA VIOLENZA CONTRO LE DONNE

DOMENICA 25 NOVEMBRE TUTTI A TRENTO
5 km PER DIRE NO ALLA VIOLENZA CONTRO LE DONNE-ore 10.00 parco delle Albere

Risto 3 è partner della corsa non competitiva “WIRUN ITALY” che si terrà a Trento e in altre città italiane domenica 25 novembre.
5 chilometri da correre o camminare, per dire NO ALLA VIOLENZA SULLE DONNE.

Women in Run è un progetto che nasce a Monza. L’idea era quella di creare un gruppo di allenamento al femminile e che desse la possibilità a tante donne di trovare stimolo nella compagnia di altre runner. Il tema della sicurezza è centrale all’interno del progetto soprattutto dopo i tristi avvenimenti di violenza nei confronti di donne runner.

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Alessandra

SOSTENIBILITA' AGRO-ALIMENTARE-6 novembre Cantina Toblino

SOSTENIBILITA' AGRO-ALIMENTARE-6 novembre Cantina Toblino

Giovani Cooperatori trentini e Federazione della Cooperazione trentina propongono una riflessione sul tema "SOSTENIBILITA' AGRO ALIMENTARE: BIODIVERSITA' E NUOVI STILI DI VITA". Un'occasione di formazione per le giovani/i giovani ai temi della sostenibilità agro alimentare, al consumo consapevole, ai possibili stili di vita per uno sviluppo sostenibile ambientale e sociale. INGRESSO LIBERO

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