Il nostro obiettivo è una crescita graduale, anche fuori dai confini regionali, con due parole chiave: sostenibilità e innovazione.
Una storia lunga 40 anni
Dal 1979 anni Risto3 è il punto di riferimento della ristorazione trentina per la pausa pranzo di bambini, ragazzi e adulti
Passione e attenzione
Una storia con le persone al centro
Risto3 nasce come cooperativa che mette al centro le persone, da una parte e dall'altra del bancone. In oltre 40 anni siamo cresciuti di numero e abbiamo sempre puntato su chi sa fare la differenza, con professionalità, competenza e soprattutto passione.
Tra passato e futuro
1979 > Nasce CO.RI.SO. una cooperativa di cuoche delle mense scolastiche, nata per difendere il proprio lavoro
1982 > Nasce Co.RI.P per garantire un futuro al Centro Cottura di Pergine Valsugana
1985 > Sviluppo del settore Catering
1989 > Inaugurazione nuova sede e apertura primo ristoriante self in via Maccani a Trento, precursore di tutto il settore commerciale
1991 > Dalla fusione di CO.RI.SO. e Co.RI.P nasce risto3
1996 > Si sviluppano i settori e aumentano i collaboratori
2008 > Si attivano nuovi servizi e collaborazioni al di fuori del Trentino
2011 > Risto3 supera i 1000 collaboratori
2018 > Risto 3 rinnova la proposta con due nuove aperture: un format innovativo per il self al top center e un ristorante con servizio al tavolo presso il centro congressi interporto
2019 > Risto3 festeggia i 40 anni con la Comunità organizzando un grande evento aperto a tutti nel parco del MUSE
Siamo nati nelle scuole, siamo cresciuti nelle aziende ed ogni nuova apertura è un'occasione per avvicinarci a te. I Ristoranti Serviti e Ristoranti Self Risto3 in Trentino ci hanno permesso di rispondere in modo ancora più puntuale alle tue esigenze.
300 strutture
Più di 450 soci
Circa 1500 collaboratori
Abbiamo ascoltato
Abbiamo ascoltato anno dopo anno quello che i nostri ospiti avevano da dirci, accolto critiche e complimenti, trasformandoli in occasioni per fare di più e meglio.