Privacy Policy

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1. Perché chiediamo alcuni dati personali ai nostri clienti?

RISTO3 S.C. richiede alcune informazioni ai clienti sia per perfezionare alcuni processi di acquisto sia per presentare e fornire prodotti e servizi di alta qualità.

RISTO3 S.C. rispetta il diritto alla privacy dei nostri clienti e a tale scopo, abbiamo definito delle procedure per assicurare che i dati personali da noi raccolti siano trattati in maniera corretta e trasparente.

La presente Privacy Policy, pertanto, fornisce informazioni sul tipo di dati raccolti e sulla modalità e sul motivo della raccolta, sull'utilizzo che ne viene fatto, sui diritti e sulle opzioni relative all'utilizzo dei dati da parte nostra, sul modo in cui i dati vengono trattati e con chi potrebbero essere condivisi, per quanto tempo vengono conservate le informazioni del cliente. Si prega di leggerla attentamente.

 

2. Chi è responsabile dei dati?

RISTO3 S.C. è la più grande realtà di ristorazione organizzata, commerciale e collettiva in Trentino.

Alcuni Servizi vengono affidati a RISTO3 S.C. da parte di Istituti Scolastici, dalle Comunità di Valle del territorio Trentino gli uffici di competenza, dalle RSA con le quali RISTO3 S.C. ha definito specifici contratti di convenzione. In questo caso i suddetti titolari al trattamento designano RISTO3 S.C. responsabile esterno per lo svolgimento del servizio di ristorazione e di preparazione dei pasti particolari e diete speciali richiesti dall’utenza.

Qualora la clientela si rivolga direttamente presso i ristoranti di RISTO3 S.C. é quest’ultimo ad essere il titolare del trattamento dei dati forniti qualora ve ne sia la necessita, come ad esempio per la fornitura di diete speciali o per la gestione di indennizzi assicurativi.

 

3. Quali dati personali vengono raccolti?

Vengono raccolti i dati personali del cliente (nella sua qualità di persona fisica ai sensi del Regolamento Europeo n. 679/2016 art. 1 comma 1 e 2) necessari a completare le operazioni di gestione e di vendita nei nostri servizi. Qualora i clienti lo desiderino, vengono conservate informazioni personali (nome, cognome, contatto telefonico e-mail) allo scopo di facilitare e personalizzare i servizi da noi proposti (Form “Fidelity Card”).

Sono raccolti dati particolari sulla salute per consentire la preparazione e distribuzione della dieta speciale o alternativa richiesta dai nostri clienti.

3.1. Cookie

Attraverso il nostro sito potrebbero venire raccolti dati personali che includono cookie, flash, cookie e analisi dei dati web. Per maggiori informazioni sul nostro utilizzo dei cookie e sulle politiche sulla privacy delle parti di cui utilizziamo gli strumenti di analisi web o i cui plug-in sono integrati sui nostri siti web, consultare la nostra Cookie Policy.

3.2. Dati forniti dall’utente

Oltre ai dati raccolti con metodi automatizzati (vedi 3.1), trattiamo anche i dati forniti dal cliente o da utenti che ci contattano per potenziali richieste di collaborazione.

Questi comprendono, a titolo esemplificativo:

3.2.1. Operazioni di trattamento per consentire la preparazione e distribuzione della dieta speciale o alternativa

Il trattamento riguarda i dati personali comuni e particolari del minore e del genitore, insegnanti e sorveglianti (in caso di ristorazione scolastica) di clienti dei ristoranti, aziende e/o clienti privati richiedenti la dieta speciale o particolare.

Nello specifico:

• dati anagrafici (nome e cognome del genitore, nome, cognome e data di nascita del minore o dell’insegnante/sorvegliante, nome e cognome del cliente);
• dati di contatto (numero di telefono, indirizzo e-mail);
• dati personali particolari (certificati medici, eventuali indicazioni sull’orientamento religioso).

Le richieste di attivazione, rinnovo o sospensione di diete speciali per motivi medici e di diete alternative per motivi etico-religiosi, vengono effettuate:

• tramite i seguenti portali https://www3.eticasoluzioni.com/ o https://www.dietescuole.it/it/ mediante la registrazione di un account utente;
• all’interno delle scritture commerciali siglate tra Risto3 e il cliente e mediante comunicazioni e-mail in caso di sospensione o disattivazione del servizio.

Per garantire la massima trasparenza nel trattamento dei dati raccolti, viene fornita l’identificazione dell’eventuale sub-responsabile coinvolto nel servizio, qualora il trasporto dei pasti sia affidato a un vettore esterno.

Inoltre, sono adottate specifiche misure di tutela per proteggere la riservatezza delle persone, evitando che sull’etichetta della confezione del pasto sia possibile associare direttamente l’identità dell’utente alla dieta speciale assegnata.

3.2.2. Operazioni di trattamento per consentire la consegna a domicilio dei pasti al Cliente

Il trattamento riguarda i dati personali comuni, compreso l’indirizzo di recapito del Cliente al fine di soddisfare la richiesta di consegna a domicilio. Tali informazioni vengono comunicate al vettore del trasporto designato responsabile esterno al trattamento.

3.2.3. Operazioni di natura commerciale

• I dati personali dati anagrafici, di contatto, identificativi fiscali, coordinate bancarie) verranno trattati per identificare il cliente interessato alla nostra offerta e per comunicare i suoi dati alla nostra amministrazione per gli adempimenti di natura contrattuale e fiscale;
• I dati anagrafici e di contatto della persona raccolte all’interno dei seguenti forms nelle pagine dei siti “https://risto3.it/contatti/” e “https://www.partyristo3.it/info” allo scopo di rispondere a richieste di informazioni sui servizi di RISTO3 S.C., rispettivamente nella maschera dati “Vuoi dirci qualcosa? Contattaci!” e “Rimani aggiornato!” Questo tipo di servizi consente di gestire un database di contatti e-mail, contatti telefonici, utilizzati per comunicare con il cliente.  Il servizio di gestione indirizzi e invio di messaggi e-mail è fornito da Sendinblue;
• i dati anagrafici (nome e cognome) e di contatto mail per l’iscrizione alla newsletter di RISTO3 S.C. https://risto3.it/iscrizione-newsletter/ ;
• i dati anagrafici e di contatto della persona che acquisisce la Fidelity Card, una carta che permette il pagamento nei ristoranti self di Risto 3 e previo consenso, autorizza RISTO3 S.C. allo svolgimento di attività di marketing diretto;
• I dati personali identificativi della persona, vale a dire il nome e il cognome, il numero di telefono e l’indirizzo e-mail, (codice fiscale e P.IVA facoltativi) necessari alla registrazione dell’account utente MyRisto3 in https://www.partyristo3.it/catalogo-on-line/il-tuo-account per l’esecuzione di ordini online e relativi acquisti (Servizio Ristoranti - Take away, Servizio Catering – E shop).

3.2.4. Operazioni di acquisizione candidature professionali (lavora con noi)

Raccogliamo dati personali per finalità di selezione del personale, prenderemo in considerazione solo le informazioni utili a tale scopo. Le persone interessate a lavorare con noi possono inviare spontaneamente la loro candidatura e il loro CV sia tramite i nostri recapiti o direttamente presso i nostri uffici, sia compilando uno specifico form presente sul nostro sito  https://www.ristorantiristo3.it/lavora-con-noi/. I CV raccolti verranno archiviati in attesa di avviare processi di selezione del personale e in ogni caso conservati verranno conservati sino al 31.12 di ogni biennio al termine del quale verranno cancellati definitivamente.

 

4. Basi giuridiche

Abbiamo un legittimo interesse al trattamento dei dati personali (nome e cognome, contatto telefonico ed indirizzo e-mail) del cliente per scopi commercializzazione dei nostri servizi. Il nostro interesse legittimo si basa sulla comunicazione e progettazione mirata ai potenziali clienti dei nostri servizi allo scopo di accrescere interesse e favorire successive operazioni di vendita. Tale nostro interesse é subordinato alla libera e spontanea richiesta del cliente tramite compilazione di specifici form pubblicati sul nostro sito. Al cliente viene rilasciata specifica informativa al trattamento dei dati conferiti.

Quando il cliente acquista sul nostro catalogo online in partyristo3.it, crea un account con noi o registra i propri dati personali, tratteremo i suoi dati personali convenzionali al fine di perfezionare il processo d’acquisto.

Nella preparazione di diete speciali e alternative a beneficio del cliente interessato tramite la nostra Area della Sicurezza Alimentare, la base giuridica che ci consente di trattare i dati personali dell’utente è contenuta nelle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica, Ministero della Salute, 2010.

 

5. Divulgazione dei dati personali

Vengono adottate le misure necessarie per garantire che i nostri responsabili del trattamento dei dati, inclusi i fornitori di servizi e altri responsabili che lavorano per conto di RISTO3 S.C., preservino e proteggano la riservatezza dei dati del cliente.

 

6. Diritti del cliente nel trattamento dei dati personali

Il cliente ha in generale i seguenti diritti sanciti dall’art. 15 all’art. 20 del GDRP n. 679/2016:

1. il diritto di accedere ad alcuni dei dati personali;
2. il diritto di modifica e/o cancellazione dei dati personali;
3. il diritto di limitazione del trattamento dei dati personali;
4. il diritto alla portabilità dei dati;
5. il diritto di opporsi al trattamento dei dati personali e di annullare l'iscrizione.
6. Il diritto di revoca del consenso in qualsiasi momento.

Per esercitare tali diritti invitiamo il cliente ad inviarci la sua richiesta al seguente indirizzo mail: privacy@risto3.it.

7. Conservazione dei dati personali

RISTO3 S.C. non conserverà i dati personali del cliente per un periodo di tempo superiore a quello necessario alle finalità per le quali sono stati raccolti.

 

8. Sicurezza delle informazioni e integrità dei dati

Adottiamo adeguate misure tecniche e organizzative per proteggere i dati personali dall’accidentale o illecita distruzione, perdita, alterazione, uso non autorizzato, divulgazione o accesso, in particolare laddove il trattamento implica la trasmissione dei dati su una rete, e contro tutte le altre forme di trattamento illecito e uso improprio.

Tutti i responsabili dei dati incaricati da RISTO3 S.C. tratteranno i dati personali del cliente solo in conformità con le istruzioni di RISTO3 S.C. e hanno l’obbligo legale di aderire a rigide procedure di sicurezza relative al trattamento dei dati personali.

 

9. Informazioni di contatto

In caso di domande sulla nostra Privacy Policy sul trattamento dei dati personali, non esitate a contattarci.

Titolare del trattamento dei dati:
Risto 3 sc - Via del Commercio, 57 - Trento 38121

Dati di contatto del Responsabile Protezione Dati (DPO)

Tel 0461 825175 - Fax 0461 822515

e-mail privacy@risto3.it

 

10. Reclami

Il cliente potrà segnalarci eventuali reclami in caso l’utilizzo da parte nostra delle sue informazioni personali non corrisponda appieno alle sue aspettative. Si ricorda infine che è possibile rivolgersi direttamente all’Autorità del Garante per la Privacy qualora il reclamo del cliente non ricevesse risposta positiva da parte nostra.

 

Data di aggiornamento: 04/06/2026